2024年清明节将至，时值4月，气候温湿多变，各类病原微生物生长繁殖加快，针对近期出现的一些食品安全问题事故，为切实消除清明期间食品流通风险隐患，保障节日市场平稳有序，确保群众过一个安康的清明节，嘉兴市市场监管局发布食品安全风险提示。以香椿、蕨菜、野生蘑菇、青团、粽子、糕点、凉皮、凉面、凉菜、拌菜等与群众清明热销食品和相关食用农产品为重点，严把市场准入关和产品质量关。严禁野生蘑菇进入农贸市场、超市、生鲜店等销售场所，督促经营者采购蘑菇做好台账记录，确保货源的可追溯性。针对凉皮等富含淀粉类的食物在发酵过程中由于高温、潮湿、阴暗，容易分泌出米酵菌酸等毒素的风险，督促经营主体做好进货查验，落实散装食品销售规范，配备与经营食品品种、数量相适应的冷藏、冷冻设施设备，并遵循当天售卖的原则。

全市系统聚焦重点品种、重点区域、重点单位、重点场所，加强流通食品安全风险排查和隐患综合治理。以城乡接合部、高速服务区、旅游景点为重点区域，以批发市场、农贸市场、校园及周边等为重点场所，以商场、超市和生鲜门店为重点单位开展全方位治理。组织开展清明专项抽检，覆盖了永辉、大润发、欧尚等大型超市以及面包房等糕点店，包括本地生产企业和上海湖南等外省流入的10批次不同口味青团（黑芝麻味、巧克力味、豆沙、蛋黄肉松等），所抽样品检验项目均合格。

围绕食品采购进货查验、从业人员健康状况、食品加工卫生设施、食品储存管理等重点环节进行全面检查。着重查看散装青团外包装的标签标注生产日期是否齐全，依法取缔无照经营食品的违法行为，依法查处销售假冒伪劣食品、非法添加和滥用食品添加剂以及违法销售不符合食品安全标准食品等行为。

根据国家市场监管总局下发的《关于清明节前殡葬收费有关工作的通知》要求和省市场监管局的安排部署，嘉兴市市场监管局开展了清明节前殡葬服务收费专项检查，以迅速的行动、严格的执法，切实保障了人民群众的合法权益。重点对辖区殡葬服务行业的殡葬服务收费是否明码标价、是否执行政府定价、是否存在捆绑销售搭售商品行为等行为进行检查，严厉查处价格违法行为。检查共出动人数238人次，检查公墓10个，安息堂6个，殡仪馆4个，相关经营单位109家。