近日，由嘉兴市市场监管局、嘉兴市健康办主办，海宁市市场监管局、海宁市健康办、盐官镇人民政府承办的2024年健康嘉兴--食品安全放心行动暨盐官汪菜小作坊产业化发展现场主题展示活动在海宁市盐官镇汪菜产业会客厅举行。嘉兴市市场监督管理局局长李陈源、嘉兴市卫生健康委二级调研员李金大等领导，各县（市、区）市场监管局、健康办、海宁各镇（街道）分管领导、食品生产经营企业代表等参加活动。

现场进行了盐官汪菜合作签约仪式，发布了海宁市首条食品安全主题科普文旅路线。该路线以海宁市食品安全宣教中心为基点，串联了海宁市粮食文化陈列馆、杨渡农业科研基地、长啸食用菌科普馆、宴球文化展馆、盐官汪菜文旅工坊和金新乐稻米体验基地，不仅融合了海宁地产特色，还通过讲述稻谷到米饭、种子到汪菜的成长故事，让公众在沉浸式体验中学习食品安全知识，共同推动食品安全工作的深入开展。

此外，当天还展示了嘉兴市传统作坊食品推介地图，召开了菜篮子安全守护“四改融合”座谈会，并为5家作为嘉兴市食品安全风险监测哨点的企业进行授牌。这些哨点的建立将推动食品安全监管由事后查处向事前预防转型，提升“从农田到餐桌”的食品全链条安全状况精准监测预警水平，筑牢食品安全防火墙。

下一步，嘉兴市将围绕传统食品小作坊食品安全管理能力提升和产业健康发展，助推提升全市食品安全保障水平。