“小作坊”里的“大民生”，嘉兴扎实推进民生实事阳光作坊建设
发布日期：2024-05-13 16:39 来源：市市场监管局 浏览次数：今年以来，嘉兴市市场监管局认真贯彻落实省委省政府、市委市政府和省局对民生实事项目的工作要求，坚持“早谋划、早部署、早落实、早完成”目标，攻坚克难求突破，对标对表树精品，全力推进67家民生实事阳光食品作坊建设。
一、注重高位推动，聚焦前瞻谋划
年初，嘉兴市局提前全面启动民生实事阳光食品作坊创建工作。全市按照《食品小作坊通用卫生规范》（DB 33/3009-2018）和“5S”现场管理规定的要求，实地走访各创建点位，在2023年已创成阳光食品作坊名单的基础上，通过辖区择优推荐，确定2024年再提升和新增点位名单。制定出台《2024年全市市场监管领域民生实事建设实施方案》，全系统将民生实事项目作为牵一发而动全身的重大项目，坚持问题导向、目标导向、结果导向，确保民生实事项目早建成、早见效。根据《浙江省阳光食品作坊建设技术导则》的要求，各地第一时间以多种形式宣贯讲解建设标准，把阳光食品作坊的建设标准深入贯彻到培育对象进而普及到所有食品小作坊；第一时间会商各地，明确监管联络员，制定“一坊一策”个性化改造提升方案，并上墙公示。 二、注重精准施策，聚焦提质增值 为进一步落实小作坊业主食品安全主体责任，着力解决部分小作坊食品安全意识薄弱、加工操作不规范等问题，组织开展食品小作坊综合治理标准、风险治理等能力培训，增加自我治理能力和风险管控水平。同时开展上门指导服务，76家阳光食品作坊均确立了监管联络员，帮扶指导小作坊规范化提升。坚持“典型引领、示范带动、以点带面、整体推进”的工作思路，全市共享民生实事亮点经验，选树了7家典型示范阳光食品作坊，并从中选取2家基础条件较好、责任意识较强的民生实事阳光食品作坊推荐为市级民生实事精品创建点，充分发挥其“头雁”效应，激发其他建设单位改造提升主动性，形成良好创建氛围。以“打造个性食品小作坊，讲好传统美食新文化”为目标，深入挖掘食品小作坊文化底蕴，探索“参观+研学”“非遗+体验”等乡村旅游新模式。民生实事阳光食品作坊中涉及“非遗”作坊5家，自有产品品牌的8家。海宁盐官结合未来乡村建设，制定“盐官汪菜”个性化培育方案，围绕汪菜文旅小作坊综合体打造“城市会客厅”，新增汪菜主题公园、汪菜产业交流培训、产业文创展陈等区域，创新构建起“合作社+小作坊”发展新模式，形成村委会组织、合作社支撑、小作坊参与的“三位一体”汪菜产业发展体系，带动村民就业共富。
三、注重真抓实干，聚焦争先争效
对照项目完成时限，明确关键时间节点，倒排计划抓进度，尽可能早建成、让群众早受益，力争在8月底全面完成民生实事阳光食品作坊建设工作。结合食品安全宣传周活动，通过电视新闻报道、微信公众号和自媒体平台，加强与各类媒体的融合互动，形成各方认可、消费者支持、老百姓点赞的浓厚氛围，进一步扩大民生实事的影响力和知名度，全方位展示阳光食品作坊的经营资质透明化、车间布局合理化、操作流程阳光化、经营管理规范化，让老百姓买的更放心、吃的更安心。按照抓提质、出精品的思路，对阳光食品作坊建设情况进行“滚动式”检查，督促项目有序推进。建立问题“挂账销号”机制，对发现的问题立行立改、闭环管理，确保民生实事项目落地落细，高标准、高质量完成。截至目前，已出动检查人员798人次，检查阳光食品作坊266家次，发现问题304个，均已闭环整改。