为进一步提升青少年法治素养，强化食品安全法治宣传教育，充分了解马家浜稻作文化以及国际标准推动我国传统节令产品出海创牌的历程，7月26日，嘉兴市市场监管局举办“舌尖上的科普”标准+法治夏令营活动。此次活动由嘉兴市市场监管局标准化处、法规处、机关党委、市局妇委会、五芳斋集团共同承办，97名中小学生及家长参加了科普活动。

本次活动依托五芳斋法治宣传教育基地资源优势，以“互动式宣讲+沉浸式体验”的形式，推进“普法+科普”双普融合，让科普知识和法律知识从书本走向生活，从抽象变为具体。

互动式宣讲环节，邀请五芳斋集团的非遗大师为孩子及家长们介绍了粽子故事和企业文化，重点介绍了五芳斋在粽子领域以食品安全管控、知识产权、标准研制助力传统特色产业升级，推动老字号焕发新活力的举措，并普及了食品安全相关法律法规知识。

沉浸式体验环节，通过手工制作米面月饼、手工裹粽子等活动，让小朋友们详细了解了以粽子为代表的极具盛名“嘉湖细点”的制作工艺及现代化创新历程，让小朋友亲身感受到了守护和创新中华美食的魅力以及助推以糯米食品为核心的中华节令食品在全球具有深刻影响力的独特品质。标准是保障食品安全的基础原则，特别是对于有着悠久历史的中华老字号企业，积极参与行业标准制定，推动民族品牌参与到国际竞争中，提升我国传统文化影响力和食品国际标准话语权。活动中，非遗大师向孩子们分享了《粽子》国际标准制定历程中的艰辛与不易。粽子国际标准的发布是我国传统食品发展历程中的重要里程碑，实现了中国传统节令食品国际标准零的突破，粽子产品出口从此有标可依。去年端午季，中国食品企业的30多个粽子品种远销到10多个国家和地区，出口额同比增长18.5%，相关工作被中央电视台《朝闻天下》报道。