为进一步提升市场监管部门和快检单位的食品安全快速检测专业技能水平，8月8日，嘉兴举办2025年嘉兴市食品安全快速检测技能比武活动来自南湖区、秀洲区、嘉善县等8支县（市、区）的抽检尖兵队伍共计39名选手同台竞技、交流切磋、展示风采。

活动由嘉兴市市场监督管理局主办，嘉兴市食药质检院协办。本次技能比武分为团体赛和个人赛，采用“理论考试+技能操作”模式，理论考试包含食品安全法、实验室安全操作基础知识、检测项目及注意事项等核心内容，技能操作包含对农药残留和兽药残留进行检测等实操内容。经过激烈比拼，平湖代表队荣获团体一等奖，海盐代表队和海宁代表队荣获团体二等奖，桐乡代表队、经开代表队和嘉善代表队荣获团体三等奖。另有6名市场监管干部和9名快检单位选手分别荣获个人一、二、三等奖。

本次食品安全快速检测技能比武活动不仅集中检阅了全市快检队伍的专业能力，更推动了快检人员夯实理论基础、提升实操能力，为食品安全监管工作注入更强动力。