近日，嘉兴市市场监督管理局共处理一起不合格食品核查处置任务，现将一起任务处置情况公示如下：

一、抽样编号为DBJ25330400316432159的白馒头的核查处置情况

（一） 抽检基本情况

嘉兴市经开塘汇吴记小吃店制售的白馒头经抽样检验，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

（二）经营环节核查处置情况

当事人制售甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目超过国家标准的白馒头的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，构成了生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。当事人符合《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩具体认定条件及禁止生产经营食品目录（试行）》中的小餐饮店认定条件，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十七条、《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第九项的规定，给予当事人行政处罚。

本局于2025年9月2日作出如下行政处罚：

1、没收违法所得9元；

2、罚款3000元。

以上罚没款共计人民币3009元。

行政处罚决定书文号：嘉经市监处罚〔2025〕96号

嘉兴市市场监督管理局

2025年9月4日